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by corokan
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『+SAKE bar +Cafe』で日本酒祭!?

ここ数年、海外の方に「日本酒ブーム」があるそうで、
確かにゲストさんからも日本酒が飲めるお店を尋ねられることが増えました。
というわけで、お店のリサーチ目的(すなわちお仕事)で日本酒バーへ。
南座から近い場所にある『+SAKE bar +Cafe』です。
カウンター席の正面にある冷蔵庫には、色んな日本酒がずらり。
マスターに「日本酒が好きな外人さんだったら、何をススメます?」と聞いたところ
3種類の日本酒が楽しめる『利き酒セット』(1,000円)を出していただきました。
二人だと6種類が飲めるというお得なメニューです!
もちろん、お酒のチョイスはマスター任せで、選んでいただいたのはコレ。
それぞれの味の違いが、酒好きビギナーにもちゃんと分かりました。やるなぁ〜。
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旬の空豆で、ますますお酒がススみます。
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今だけ提供できるという麹の効いたお酒も3種類。
こちらは玄人好みの味です。
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そして『獺祭』(だっさい)は、濁り酒の発泡酒。
おつまみの「生八ツ橋とクリームチーズ」との相性が抜群で、二皿いっちゃいました。
(夢中で食べたので、写真撮り忘れてました〜。)
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定番のおつまみ・ソーセージも忘れずにオーダー。
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そのソーセージに合うお酒ということで、選んでもらった日本酒『竹雀』です。
とろっとした感じの飲み口でした。
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最後は薬酒にチャレンジ。
「養命酒っぽい感じ?」との質問に「全然違います。今あるのは桑のお酒です」とのこと。
薬酒らしい色をしてますが、意外にも美味かった!!
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なんだかんだで約4時間、日本酒飲みまくり〜♪
あくまでも「日本酒バーのリサーチ」という、お仕事ですから〜〜〜〜♪♪

::: +SAKE bar +Cafe :::
京都市東山区川端四条上ル常磐町170 JAMホステル1F
TEL : 075-201-3374
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by corokan | 2013-06-11 17:16 | ごはん